A nossa sociedade está em constante mudança e assim coloca um permanente desafio ao sistema educativo. As tecnologias de informação e comunicação (TIC) são um dos factores mais salientes dessa mudança acelerada, a que este sistema educativo tem de ser capaz de responder rapidamente, antecipar e mesmo promover. Dado que a educação e a formação se tornaram numa necessidade constante para a população mundial, em muitas situações as pessoas têm de se sujeitar a uma nova formação, pois dia após dia aparecem novas tecnologias a que as pessoas não estão habituadas.

As TIC têm mostrado a sua importância social de várias maneiras, é pela Internet que temos acesso a todos os tipos de sites sobre os mais diversos assuntos. Existem sites a nível político, a nível cultural, a nível social, a nível psicológico e sites de puro divertimento. As pessoas partilham as suas ideias e opiniões com os outros, não precisam sair tanto de casa para ir às compras e até já podem falar com outras pessoas à distância, por exemplo.

Eu e todos os futuros educadores sociais, devemos estar informados dos diversos tipos de TIC’s, pois iremos lidar com populações que desconhecem estas novas tecnologias e precisam de as conhecer, para se integrarem um pouco mais no mundo globalizado em que vivemos. Os educadores sociais devem combater a infoexclusão, pois todos têm igualdade de oportunidades e é preciso incluir essas pessoas na sociedade, não as pondo de parte. A educação social tenta promover a integração desses indivíduos na sociedade.

É necessário criar uma sociedade de informação e promover o desenvolvimento da oferta e utilização das TIC pelos cidadãos portugueses, introduzindo também algumas alterações no ensino e nas aprendizagens escolares.

 Por exemplo: as gorduras saturadas usadas neste tipo de produtos, aumentam os níveis de colesterol, provocam coágulos nas artérias e elevam o risco de doenças coronárias; entre outras coisas.